KIUASAHVENET

Tulostettava sivu

pääkuva: 

- onki ja jotain syöttejä, esim. matoja
- puolisen koria kaljaa
- foliota
- suolaa, valkopippuria, tilliä
- yhden sitruunan mehu
- voita (ei mitään kissarasvaa!)

Korkkaa kalja, laita mato koukkuun ja ala onkia. Saaliiksi olisi saatava puolisen kiloa ahvenia. Kun ahvenet on tuntien tuskallisen odottelun ja tyhjenneiden oluiden siivittäminä saatu, suolistetaan ja nyljetään ne.

Jos et jaksa nylkeä tai saaliskalat on niin pieniä että menisi pelleilyn puolelle niin voi niille myös jättää takin päälle ja suomustaa. Tai ei se suomustaminenkaan pakollista ole, sit vaan ei kannata nahkoja syödä jos ahvenilla on vielä suomutkin tallella.

Joka tapauksessa, maustetaan suolalla, valkopippurilla, tillillä, sitruunalla ja reilulla kimpaleella voita.
Seuraavaksi ahvenet ladotaan folion päälle ja 
suljetaan se timmiksi nyytiksi.

Saunomaan mennessä paketti kiukaalle ja tunnin parin päästä on valmista. Nautitaan suoraan paketista oluen kera.

Toimii. Toimii niin hyvin että tämä resepti voitti Kiuaskokkaus TOP 5 kisan!